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     庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)的历史可以追朔到18世纪早期,当时的主人是让-弗朗索瓦·庞特(Jean-Francois de Pontet)。据早期档案记载,尽管让-弗朗索瓦是酒庄的创立者,但酒庄形成其风格的最主要几年是处在皮埃尔-伯纳德·庞特(Pierre-Bernard de Pontet)管理之下的,是他为酒庄葡萄酒建立起了良好的名声。但1836年皮埃尔去世后,酒庄的葡萄酒品质开始下降,1855年评级时庞特卡奈古堡只能屈居五级庄。
  1865年,庞特卡奈古堡由波尔多(Bordeaux)最庞大的酿酒家族之一——克鲁斯(Cruse)家族接手。赫尔曼·克鲁斯(Herman Cruse)迅速着手改善庞特卡奈酒庄状况,酒庄随后引进大量投资,设计并建立了一座新酒窖并对它进行重新装备。新酒窖的突出之处在于它位于地下,这在梅多克(Medoc)产区是非常少见的。随着时间的推移,酒庄的声望得以重拾。然而1973年,克鲁斯家族被卷入一宗臭名昭著的丑闻之中,最终迫使其卖掉庞特卡奈古堡。
  1975年,庞特卡奈古堡由一位与克鲁斯家族有联姻关系的干邑商人盖伊·泰瑟隆(Guy Tesseron)购得。这对已经在1959年买下拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet)的泰瑟隆来讲是一次全新的冒险。在盖伊和他的儿子阿尔佛雷德(Alfred)的管理下,庞特卡奈酒庄的情况慢慢地有了好转。
  庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)总占地120公顷,其中包括81公顷葡萄园,位于波雅克(Pauillac)南面。这些葡萄园位于波雅克台地的最好的位置,园内第四纪砂砾土覆盖于粘土和石灰石土之上,葡萄种植比例为62%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、32%的梅洛(Merlot)、4%的品丽珠(Cabernet Franc)和2%味而多(Petit Verdot)。葡萄树平均树龄为35年。

酒庄资料:

酒庄拥有者:阿尔弗雷德·泰瑟隆(Alfred Tesseron)

年产量:约40,000箱

红葡萄面积:81公顷

红葡萄比例:赤霞珠(Cabernet sauvignon)62%, 梅洛(Merlot)32%、品丽珠(Cabernet franc)4%、味而多(Petit Verdot)2%

主要葡萄品种:赤霞珠

其他葡萄品种:品丽珠、梅洛、味而多

平均葡萄树树龄:40-50年

土壤类型:砾石

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:81公顷

 

酿造工艺:

采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进行控温发酵,随后进行20个月以上的橡木桶熟成,新橡木桶的使用比例为60%。葡萄酒在装瓶前用蛋清进行澄清。

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